食味家
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近日，全球配料和商品巨头ADM与培养肉制造商Believer Meats签署一份非排他性协议，双方将合作推动培养肉产品的开发和商业化。 ADM公司将凭借其在配料应用开发方面领先的专业知识以及他们为客户提供完整营养解决方案的能力，加强Believer Meats专有的细胞培养肉工艺，加快高质量、安全和美味肉类产品的开发和商业化，满足日益增长的全球人口的需求。 培养肉与其他传统和新型蛋白质来源一样，是满足长期粮食安全需求的另一种方式。随着消费者对培养肉的认知提高，双方合作将有助于扩大可持续蛋白生态系统，以及加速其蛋白市场布局。
