回复食味家：嘉吉北美蛋白质部门负责人表示，由于供应紧张和人员配备水平提高，嘉吉不需要像 2020年那样长时间运营工厂。
食味家
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目前，美国的肉牛群是自1962 年以来最少的。干旱和高昂的饲料成本促使生产者将动物送去屠宰，而不是饲养它们并进行繁殖。养殖者在与主导市场的肉类加工商销售谈判中话语权提升，后者包括了泰森食品、嘉吉和 JBS美国等。全球最大的碎牛肉生产商嘉吉公司高管表示，预计牛肉价格将进一步上涨，但消费者能否接受还是一个问题。嘉吉北美蛋白质部门负责人表示，由于供应紧张和人员配备水平提高，嘉吉不需要像 2020年那样长时间运营工厂。
