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Roquette推出新型植物加工膳食补充剂:可以保护益生菌的活性

 添加剂科普君

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法国罗克集团(Roquette)推出了一种名为Pearlitol ProTec的植物加工膳食补充剂。目前已获得美国食品和药物管理局(FDA)和欧洲食品安全局(EFSA)的批准。该公司称,Pearlitol ProTec采用甘露醇和玉米淀粉混合而成,可以保护和稳定产品中益生菌等对水分敏感的活性成分,延长保质期,为消费者提供更长时间的保障。同时,Pearlitol ProTec与益生菌等产品混合后可以使其跳过干燥过程存在的稳定性问题,使产品更快、更容易通过药效和存活率检查。

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