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Carbery Group展示新水解浓缩乳清蛋白：每份可以提供超过20克的乳清蛋白

生态卫士

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近日，Carbery Group在Vitafoods Europe展会上展示了一款新的水解浓缩乳清蛋白Optipep 8008。据该公司介绍，Optipep 8008具有良好的热稳定性，可以在沸水中加工。该蛋白可用于生产高蛋白、低糖的热巧克力和咖啡，在保持产品的口感和风味的同时每份Optipep 8008可以提供超过20克的乳清蛋白。

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2023-06-13 08:49:25

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萱雯

回复生态卫士：乳清蛋白水解物为用户提供高度可吸收的肽,这些肽具有积极的合成代谢作用,有助于增强他们的肌肉生长潜力。WPH 高度浓缩,最容易被人体分解和吸收

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