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国产白羽肉鸡崛起进行时:我国自主培育的种鸡首次走出国门

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近日,北京华都峪口禽业有限责任公司自主培育的1.55万只京红1号高产蛋鸡和1000只沃德188快大型白羽肉鸡父母代种鸡,经北京海关检疫合格,飞抵坦桑尼亚,这标志着我国自主培育的种鸡首次走出国门。多位专家表示,这是我国畜禽企业与科研机构协同创新和推广应用的重要成果,是加快走向市场的重要一步。

在我国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大消费肉类。其中,白羽肉鸡在肉鸡产业中具有重要地位,快餐店的炸鸡,市场上的鸡胸、鸡腿、鸡翅等分割产品,几乎都来自白羽肉鸡。相比本土的黄羽肉鸡,白羽肉鸡的养殖周期短,40多天就可出栏,养殖成本低,同样的饲料投入能长更多的肉,更适合大规模工业化养殖。不过,全球白羽肉鸡祖代种鸡被国外企业垄断,我国企业被迫长期从国外引种。

2021年底,圣泽901、广明2号、沃德188等3个快大型白羽肉鸡品种通过国家审定,填补了自主培育白羽肉鸡品种空白。

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回复美食值得学:农业农村部将会同海关总署等有关部门加大支持力度,引导优势种鸡企业有序“走出去”,深化种业国际交流合作,塑造国产种鸡品牌,展示中国种业形象。

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