回复食品背后的技术：高热量
食品背后的技术
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7月12日，每日黑巧旗下新品「鲜萃黑巧」在天猫首发上市。 据介绍，新品每块热量不超过13kcal，有馥郁麦香味和浓厚牛奶味两种口味。在原料选择上，“鲜萃黑巧”采用来自加纳的可可豆，并通过瑞士百年可可豆生产工艺提纯原料。在甜味供应上，“鲜萃黑巧”不使用白砂糖，使用麦芽糖醇、菊粉来提供甜感。在口感上，采用“第四代巧克力提纯技术SCe4”，此专研技术将巧克力中的水分真空升华，使其具有三段式浓脆口感。这款新品还更新了包装设计，将包装盒、内包装和巧克力本身从方形变成了三角形，是每日黑巧首次改变其品牌视觉符号。 这款巧克力目前在天猫每日黑巧旗舰店销售，产品规格为2.5g/块，15g/袋，参考价格69元/6袋。将从8月起将陆续在京东、盒马、叮咚等线上平台上市，并于9月在全家、罗森、7-11、红旗等线下渠道发售。
