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年度原料:CognatiQ™是一种来自咖啡果的提取物,能够提升大脑中BDNF水平

 食品小兵

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随着年龄的增长,脑健康已经成为人们主要关注的方向之一。脑健康市场人群已经从老年人延伸至全年龄人群,包括儿童、青少年、上班族等等,不同人群对脑健康的需求也不相同,产品需求更加细分化。

CognatiQ™是一种来自咖啡果的提取物,含有高含量多酚,包括绿原酸,能够提升大脑中BDNF水平。这种咖啡果来源是可持续采购,符合消费者对绿色环保的产品需求。同时,该原料溶解性良好,可应用在功能性食品、零食、食品补充剂等产品类型。

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