回复饮料向心力：中国咖啡看云南，云南咖啡看普洱，普洱咖啡世界看！
饮料向心力
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据美国农业部数据，2022年全球咖啡豆产量约1.75亿袋 (折合1050万吨 ) ，云南产量占比不足1.5%。对云南当地从业者来说，核心目标是获得定价主动权。“总体产量低，要想获得稳定溢价，只有走精品化道路。”普洱相关主管部门负责人说。另有业内人士表态，抛开产量，从成本来看，云南咖啡也并无优势。“像在巴西，基于地形优势，咖啡种植已经开始半自动化，劳动力成本更便宜。要么产量大，要么品质占优。否则，不可能获得定价权。”他说。
