回复小食工：那不就是和益生菌那种差不多的
小食工
下载贤集网APP入驻自媒体
近日，德国公司Taiyo GmbH展示了 一款高生物利用度的铁成分——SunActive Fe，该成分是通过一种内吞作用过程被肠道吸收。因此吸收途径和其他铁的吸收途径不同。它可以用于含有铁成分的食品、饮料和膳食补充剂等产品中。 SunActive®是其自有的一种营养输送系统，可以使水不溶性营养物质更易于分散在水中，增加脂溶性和水不溶性营养素的吸收和生物利用度。同时SunActive®特殊的技术可以防止矿物质产生金属味，降低对产品和人体中其他成分的反应和侵蚀性。可以用于铁、镁、锌、辅酶Q10等产品中。 SunActive Fe对热、盐、pH值变化和氧化表现都很稳定。传统大颗粒磷酸铁、氧化锌和氧化镁会沉入液体底部，无法形成稳定的分散体，生物利用度也低，而SunActive®可以将铁、锌、镁颗粒转化为微粉化盐颗粒并形成乳化剂层，从而使得非常细的颗粒分散，可防止沉淀和聚集。
