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北美苹果酸供应商Bartek Ingredients推出了一款可以改变酸味的成分——Uplift。并展示了该成分用于桃子味冰茶和软糖当中的样品。 Uplift成分可以用于增强风味、增强酸味，以及更好地控制软糖、饮料中的pH值。
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