回复每日粮油：夏秋季正是新疆瓜果飘香的时节。随着如今技术的快速更迭、食品加工设备设施的快速发展，葡萄产品以高品质、多形态走入消费市场，同时也进一步促进了果农增收。
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新疆吐鲁番日照时间长、昼夜温差大，生产的葡萄个大饱满、香甜可口，但是传统加工方式不仅降低了葡萄干的品质，也成为了制约葡萄干市场价值提升的瓶颈。 当地的一家公司与科研院所达成合作，研发了葡萄干清洗烘干装置。该装置相当于葡萄干的X光机，会把黏附在葡萄干上的小沙粒全部清理下来，从新鲜葡萄变成葡萄干，需要经过20道工序。据了解，使用清洗烘干装置加工的葡萄干，“颜值”和品质得到了大幅提高，产品附加值也提高了。 值得一提的是，为了进一步推动葡萄产业高值化发展，不少葡萄产区都在葡萄精深加工上下功夫。例如，宁夏地区不仅将葡萄加工成葡萄干、白酒等常见产品，还生产出葡萄胶囊、葡萄酵素等高附加值产品。如今，宁夏还从废料葡萄籽中，提取出有效成分原花青素和葡萄籽油，从而实现酿酒葡萄产业链完美闭合。宁夏的一家公司，在中科院和高校团队的技术指导下，规划、建设、投资8000万元建成了葡萄籽深加工生产线，将葡萄渣粕“变废为宝”。
