食科小能手
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近日，记者从四川省科技厅获悉，四川农业大学成功培育我国首个具有自主知识产权的黑色肉兔新品种天府黑兔，并通过国家审定。这是四川继川白獭兔、蜀兴1号肉兔之后的第3个兔新品种（配套系），对于替代国外引进品种、增强核心种源自主可控具有重要意义。 据了解，天府黑兔主要有肉质优、生长快、成活率高、繁殖力强、适应性好五个特点。 在肉质方面，天府黑兔肌肉结实、无膻味，蛋白质、鲜味氨基酸和肌内脂肪含量高：肌肉蛋白质含量23.38%、总氨基酸含量21.15%，分别较同类型的新西兰白兔高5.03%、13.7%。 在生长方面，天府黑兔10周龄出栏体重为2.2Kg以上，育肥期平均日增重38~40g，分别较同类型的新西兰白兔增长10.6%、12.1%。 在成活率方面，天府黑兔断奶成活率达92%，断奶至12周龄成活率达96%，分别较同类型的新西兰白兔高3.0、5.2个百分点。 此外，天府黑兔繁殖力强，胎产活仔数7.96只，年可繁殖仔兔45~55只，分别较同类型的新西兰白兔增长6.3%、9.6%。 天府黑兔新品种的推广应用，将有力助推四川加快种业强省建设，推动现代畜牧业高质量发展，促进农民增收和乡村振兴。
