美食值得学
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2023年上半年，菲仕兰营业收入69亿欧元（约547.31亿人民币），同比增长4.6%，货币折算效应调整后，同比增长6.9%；营业利润4700万欧元（约3.73亿人民币），同比减少85.7%。财报显示，得益于早先实施的上调定价策略，上半年营收仍有所增加，但由于乳制品大宗商品价格的剧烈下降及成交量的减少，利润出现了高于80%的缩水。 从四大业务板块来看，受全球乳品市场趋势影响，主营牛奶、酸奶、乳饮料、奶酪、炼乳等乳产品的食品饮料板块和大宗乳品贸易营业利润分别下降了85.4%和294.4%；聚焦于营养健康的专业营养板块和食品配料板块营业利润分别增长了30.9%和50.6%。 其中，得益于皇家美素佳儿在中国市场超高端品类的稳健增长，婴幼儿配方奶粉所在的专业营养板块业绩表现出色，营业收入5.82亿欧元（约46.18亿人民币），同比增长17.1%；营业利润1.27亿欧元（约10.10亿人民币），同比增长30.9%。 菲仕兰中国区总裁陈戈表示，中国业务继续收获双位数增长，未来将重点关注Z世代父母、老年人群、运动人群的乳制品消费新需求，并推出相应新品。
