回复食品路人甲：新品牌凭何“杀出重围” 在很长一段时间内,大企业凭借线下供应链的优势,牢牢把握着食品行业的市场份额,新品牌很难与其竞争。随着“新消费”模式的崛起,数字技术等新技术、线上线下融合等新商业模式以及基于社交网络和新媒介的新消费关系为新品牌的诞生与发展提供了温床,开始向食品巨头们发起了激烈的冲击。
食品路人甲
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农夫山泉的水、康师傅冰红茶、可口可乐、娃哈哈D钙奶、老冰棍、健达奇趣蛋、旺旺大礼包、三全水饺、思念汤圆、安井丸子、汇源果汁、梦龙雪糕、奥利奥饼干、闲趣饼干等等。 如何打造长红品呢？ 首先是聚焦，对于创新品牌来说，找到大多数消费者的需求痛点，而且这些痛点是必须解决的，不能是可解决可不解决的。 聚焦到一个点，坚持做。 元气森林在最开始就专注于无糖气泡水领域，推出的产品也是口味的创新，所以能够成为无糖饮料细分品类头部。 云耕物作，专注于红糖，解决了女性消费者的需求，所以也成为了长红品。 其次，坚持传统渠道，传统的就是最好的，所有的创新都是在建立在稳定的基础上，对于国家来说，先稳定才能改革，而没有稳定就改革，必将战乱。 品牌也一样，先跑出一个稳定的产品，打开一个稳定的市场，收获一批稳定的消费者，接着才能开始创新。
