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食品保鲜新技术：Foodberry创造可食用的植物基涂层

酷食社

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近日，波士顿初创公司Foodberry利用水果和蔬菜纤维制造出据称可食用、不被渗透的植物基涂层，可以保护食物内部免于干燥和腐烂，延长冰淇淋或鹰嘴豆泥等富含水分的食品的保质期，同时也能取代塑料包装。

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2023-08-21 10:02:52

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