乳业情报局
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2023年上半年，记者前往10多个省份进行市场调研，相较前两年，诸多门店的奶粉品类占比不降反升，大部分门店的奶粉品类占比依然维持在50%以上。奶粉品类依旧是门店的核心。 在人口红利逐渐消退，奶粉大盘收缩的大背景下，门店的营业额与毛利下降明显。奶粉品类的新机会在哪里？ 在缩量市场之下，奶粉消费呈现出明显的两极化，高端群体的购买力高并且稳定，是渠道必须抓住的顾客。 高端群体需要的是能够与其生活品质相融的安全且高品质的产品。有机奶粉正是一条非常契合高端市场的细分奶粉品类。 然而，在高端奶粉市场相对平稳的情况下，与之契合的有机奶粉却数量稀缺。在奶粉新周期的波动下，有机奶粉出现了少见的供需失衡。二注期间，截至8月29日，共有282个品牌通过新国标注册，其中有机品牌只有24个，进口有机品牌更是仅有6款。 在这种市场大环境下，渠道能够选择一款品质优良、价盘稳定的有机奶粉，就意味着能够抓住更多的有机赛道红利。
