食品背后的技术
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今年上半年啤酒行业整体表现良好，啤酒企业业绩水涨船高。从行业来看，据国家统计局的数据，2023年上半年，啤酒行业继续保持增长势头。1月至6月，规模以上啤酒企业啤酒产量达到1928万千升，同比增长7%。 根据目前啤酒企业发布的半年报，上半年各大酒企啤酒销量均呈现上涨。青岛啤酒销量同比增长6.5%；华润啤酒销量同比上涨4.4%；重庆啤酒销量同比上涨4.8%；珠江啤酒销量同比上涨7%；燕京实现同比上涨6.44%；百威中国市场的销量同比上升9.4%。 业绩上看，华润啤酒营收238.71亿元，同比增长13.6%，净利润46.5亿元，同比增长22.3%；青岛啤酒营收215.92亿元，同比增长12.03%；净利润34.26亿元，同比增长20.11%；燕京啤酒营收76.25亿元，同比增长10.38%，净利润5.14亿元，同比增长46.57%；重庆啤酒营收85.05亿元，同比增长7.17%，净利润8.65亿元，同比增长18.89%。 综合各大啤酒上市公司业绩来看，一方面得益于啤酒市场的复苏，另一方面则是中高端啤酒市场的快速发展。
