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生产微生物食品（MFCs）需要在卫生和低温条件下进行柔性处理。避免不同批次之间的交叉污染也至关重要。GEA凭借先进的离心分离、发酵、换热、冷却、干燥和制冷技术帮助客户满足这些要求。 GEA拥有一系列用于益生菌生产用的蒸汽灭菌型碟式离心机，可以可靠高效地处理益生菌培养物。Aseptic 300C型离心机是全球最大的蒸汽灭菌型离心机，每小时的生产能力达到10,000至20,000升，截至目前，GEA是全球唯一可生产Aseptic 300C型这等规模的蒸汽灭菌型离心机制造商。它配备了耐压机罩，防止细菌或活细胞外溢。GEA离心机可以进行全自动清洗（CIP）和全自动蒸汽灭菌（SIP）过程，以防止不同产品之间的交叉污染。同时采用独特的柔和进料及柔和出料技术，防止菌体在进料及排出过程中的菌体损伤。 对于发酵工艺阶段，GEA提供了全面的一系列液体处理组件，尤其设计为在无菌条件下处理这些敏感菌株。发酵罐规模通常从100升到100,000升的批量。使用GEA工艺设备，发酵产品将在无菌条件下使用非常灵活干燥温度进行冷冻或喷雾干燥，从而保证最大程度的存活率。
