食品君
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伴随天气转凉，今年国内牛肉的市场价格竟持续走“下坡路”，牛腿肉目前只要30多元一斤，这和与去年同期相差近10元左右。 据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测，今年4月起，全国牛肉批发均价出现同比下降趋势，降幅从最低0.1%，慢慢扩大到8月中旬的最高8.7%。截至9月1日，批发均价为每斤35.77元，比去年同期下降6.9%。 业内人士分析，跟猪肉、淡水鱼、鸡鸭等禽类肉品相比，牛肉价格较高，消费频次较低。今年以来，猪肉价格始终保持低位，鱼类、海鲜等价格也不高，进一步抢夺了牛肉消费市场，对牛肉价格形成冲击。 牛肉也到了该涨价的季节。在汉口长港路露天菜市场经营鲜牛肉的陈师傅表示，现在牛肉价格已经处在最低谷了，应该很快就会反弹。根据最近的进货价格变动趋势，他判断随着中秋、国庆到来，以及天气逐渐转凉，更适合秋冬时节食用的牛肉，有望迎来价格反弹。
