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9月12日，坐落在江永县千家峒瑶族乡刘家庄村曹家坪的“江永县现代农业深加工产业园”内一派繁忙景象，入驻该产业园的本土民营企业“湖南省五香食品有限责任公司”车间工人正加紧作业，对香芋进行清洗、削皮、整形、压条、油炸、包装等操作，整个流程有条不紊进行中。 据湖南省五香食品有限责任公司董事长李子连介绍，公司注册资金1500万元，是一家集研发、生产、销售、冷链物流、香芋基地种植一体化的现代化农业精深加工企业，主要以本地农产品香芋、红薯、南瓜为原料，进行深加工。李子连说：“我们要在加工和销售方面予以突破，以全产业链代替传统的单一模式，为企业和村民实现双赢。” 湖南省五香食品有限责任公司种植香芋6000亩、红薯3000亩、南瓜1000亩，主要分布在江永县千家峒瑶族乡和夏层铺镇，并带动了一方村民加入种植行列，辐射规模达2万余亩，公司与多家种植户签订了购销合同。目前公司拥有生产流水线6条，自2023年9月开工以来，就近安置从业人员100余人，让千家峒瑶民在家门口就实现就业，助力当地经济发展，巩固脱贫成果。 公司注册了“芋湘缘”商标，开发了芋头条、芋头片、芋圆、芋丸、芋泥等品种，有成品和半成品，其中芋头条有咸蛋黄味、蟹黄味、香葱味、海苔味、原味等五种口味，独具特色的包装和营养美味的食材浑然一体，让你的味蕾瞬间恋上香芋美食。
