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据该公司称，Revo Foods将于本周在维也纳 Rewe Group 的纯素旗舰店 Billa Pflanzilla 推出全切三文鱼片，这标志着3D打印的肉类替代品首次出现在超市货架上。这种基于菌蛋白的三文鱼是与瑞典 Mycorena 合作诞生的，采用新的挤压技术来实现与传统鱼相关的片状和汁液纤维。
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