回复饮料珠玑:水源地根据2023尼尔森的IQ问卷调查显示:对健康有需要的消费者在购买饮水产品之时,54%以上的人将水源地放在第一位,瓶装水的价格与水源地有着紧密的关系
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2元、3元、5元…瓶装水的价格差异为啥那么大? 其实影响一瓶水的价格因素有很多,但最主要的是涉及三个方面: 1. 水源的差异性 市面上目前销售的瓶装水大体上可以分为:纯净水、矿物质水、天然水和天然矿泉水以及其他特殊天然健康元素的水产品,如天然低氘水,天然富氢水等。 一般来讲,纯净水和矿物质水水源普遍取自城市近距离江河湖水或者自来水,水源成本较低,因为不含有任何微量元素及对身体的有益成分,不易长期饮用。 其次是天然水,水源一般取自环境保护区或者远离城市且含有一定量的微量元素,具有一定健康性,水源成本相应较高。 而天然矿泉水十分稀有,属于国家矿产资源,它的形成需要大量的时间去积累,目前开发的低矿化度矿泉水其“年龄”大概都在几十年以上,有些矿泉水的年龄高达上千年,储存量极为有限。 2. 定位不同 关于产品的定价有这样一句话:产品价格的下限是成本,产品价格的上限是定位。 随着消费者健康意识的提升以及对生活品质化的追求,越来越多的人对饮用水的需求越来越精细化,为了满足相应消费群体的高要求,企业从水源选择,到产品开发设计,再到渠道的构建都会尽可能的“高端化”,产品价格也必然水涨船高,同时“高端”即意味着“高溢价”,所以高端水品牌的价格很多时候是脱离“成本价格”制约的。消费者消费更多的是一种“生活方式和差异性优越感”。 3. 综合成本因素 除了上面提到的水源差异以及定位不同导致的价格差异外,还有两项重要的成本制约:那就是仓储运输与传播。 从运输成本来看,生产地与终端市场距离越远肯定成本越高,比如新疆,西藏等地的水企,其运输成本明显高于内地水企;从输运方式上来看,采用公路运输与铁路运输相比,明显铁路运输成本要更具有优势。 再比如传播成本,任何一家成功的企业或者品牌都离不开传播,广而告之是产生销售的第一步。而营销传播没有具体量化标准,而且无法预测回报率,只能选择多做或者不少做,却不能选择不做。而这两项成本也都会成为产品价格的一部分。 在多方面因素的综合考察之下,最终就会形成产品价格差异化,多样化。