回复食品AB面：独特的非发酵性和稳定性。在消化系统中不被破坏，可完全到达其作用部位----结肠，作为双歧杆菌增殖的碳源，增殖效果显著。可有效促进肠道的微生态调节，促进肠壁蠕动。
食品AB面
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低聚木糖作为益生元，其增殖双歧杆菌专一性和活性属于较高的一种产品，添加到功能性液态奶中优势突出，具体表现在： 1.独特的非发酵性和稳定性。在消化系统中不被破坏，可完全到达其作用部位----结肠，作为双歧杆菌增殖的碳源，增殖效果显著。可有效的促进肠道的微生态调节，促进肠壁蠕动。 2.具有有良好的配伍性。可以添加到任一种液态奶制品中，可以与绝大多数食品添加剂，包括功能性添加剂和活菌制剂配合使用，不会影响彼此的性能。 3.耐酸、耐高温。在酸性条件下（pH=2.5~8)之间加热到100℃也基本不分解，这样在液态奶加工过程中不被酸性、高温灭菌工艺破坏而失去功效。 4.性价比高。有效添加剂量小，在液态奶中的添加量约是0.1—5g/100ml，不会对液态奶的口感、风味造成负面影响，能很好的保持液态奶的纯正风味。 当前，在庞大的液态奶市场中，功能性液态奶的研发和应用正处于鼎盛时期。功能性食品发展到今天，很多健康饮食的观念都已经深入人心，得到了广大消费者的认可，其中“双歧杆菌”和“双歧因子”的概念经过了十多年的推广普及，具有一定的认知度。低聚木糖作为国家公众营养中心的“营养健康倡导推荐产品”在功能性液态奶的开发项目中将是当今乳品行业的一大发展趋势。
