回复食创乐园:茶饮确实是越来越贵,没办法
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大红袍、高山云雾等名茶,芒果、葡萄等新鲜水果,鲜奶、芝士等乳产品……近年来,各类新式茶饮发展迅速,成为国内消费市场的新亮点之一。中国连锁经营协会新茶饮委员会日前联合美团新餐饮研究院发布的《2023新茶饮研究报告》显示,2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元,到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元。 报告显示,据不完全统计,2023年8月31日在业的新茶饮门店总数约51.5万家,比2020年年底增长超36%。从美团、大众点评等平台收录饮品门店数量占比看,2023年6月,新茶饮门店在饮品总门店中占比约57.7%。广州、深圳、东莞、成都、上海、重庆等城市的新茶饮门店在6000家以上,其中广州新茶饮门店数超过12000家。 报告指出,从2023年上半年新茶饮外卖订单量表现来看,一线城市新茶饮外卖订单量增速最高,达到38%。与此同时,四线及五线城市新茶饮外卖订单量增速高于新一线至三线城市市场,下沉市场新茶饮空间逐步打开。