中国领先的工业平台

返回贤集网 返回微头条
登录 注册
贤集网技术微头条APP获取

新型马铃薯加工技术：有助于人体更缓慢地消化马铃薯淀粉，糖尿病患者也能吃

 食品背后的技术

下载贤集网APP入驻自媒体

 
对糖尿病患者而言，血糖的迅速升高可谓风险重重。新加坡食品与生物技术创新研究所 (SIFBI)的研究人员发现一种新型马铃薯加工技术，通过对土豆的预处理，可减缓α-淀粉酶和粘膜α-葡萄糖苷酶对淀粉的作用速度，有助于人体更缓慢地消化马铃薯淀粉，从而更可控地释放膳食葡萄糖。
返回微头条首页
最新头条

阅读更多内容

狠戳这里

分享到

贤集网技术微头条APP获取
最新回复
发布回复
回复食品背后的技术：马铃薯富含膳食纤维,可以减缓人体对葡萄糖吸收的速度,还可以影响脂肪的吸收、转化,糖尿病患者可以少量食用。

为您推荐

没开封的食用油过期还能吃吗？食用油过期使用妙招
家里有桶没开封的食用油过期了，扔了吧，有点舍不得，吃吧，又怕对身体不好。大家可以分享一些关于食用油过期使用妙招么？
红昭愿   
食品流通许可证到期后如何办理换证？求详细的换证流程！
食品流通许可证到期后如何办理换证？求详细的换证流程！
食人   
关于烘焙，你该知道的那些事儿-------一小勺到底是多少？
     平日我妈教我做菜，讲究一个信手拈来，油盐酱醋放多少，全凭自己的感觉。所以同样一个
刘工   
干净又简单的装裱花袋做法
  在制作精美的杯子蛋糕时，挤入填料、挤上糖霜裱花袋，或者甚至在制作像法式乳酪泡芙这样的甜点时，裱花袋都是一个不可缺少的
刘工   
使用全自动馒头醒发房怎么醒发包子？时间、温度怎么控制？
使用全自动馒头醒发房怎么醒发包子？时间、温度怎么控制？醒发的温度取决于多种条件，但主要是根据酵母发酵的温度来确定。一般说来，酵母的最适生存温
无锡市隆顺金属制品厂   
牛奶杀菌工艺有哪几种？
1、低温长时间巴氏杀菌（LTLT）：即牛奶在63℃下保持30分钟以达到巴氏杀菌的目的。目前，这种方法在液态奶生产中已很少使用。2、高温短时间
丁克前   
空调铜管漏气怎么办
空调铜管漏气怎么办？空调铜管漏气怎么是怎么回事？空调铜管大家都很熟悉了。空调铜管使用的材质一般就是纯铜。纯铜的含铜量极高，因此空调铜管要比铝
于华   
关于辣椒酱杀菌工艺的探讨
通常市面上的辣椒酱一般都是以坛子、玻璃瓶、塑料质膜或锡箔袋装的，参观别人的厂，是采用微波杀菌的（玻璃瓶），现在我们单位考虑用马口铁罐来装辣椒
维克多   
你必须知道压力控制器使用和调整方法
在制冷系统中会用到很多压力控制器，并由触点的通断对压力进行控制。主要有高压压力控制器、低压压力控制器、高低压压力控制器、压差控制器及油压保护
于华   
牛乳巴氏杀菌与高温杀菌有什么区别？
1. 杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。2. 风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超
董坎   
烤冷面一月能挣多少钱？怎么才能赚到钱？
烤冷面一月能挣多少钱？怎么才能赚到钱？ 都有哪些成本？需要特地的去学这个烤冷面的技术吗？还是直接买点设备就开始弄？
红昭愿   
进军精酿赛道！华润雪花推出高端产品秦始皇CPA，为中国特色淡色艾尔精酿啤酒
近日，华润雪花啤酒旗下高端产品秦始皇CPA上市。新品为中国特色淡色艾尔精酿啤酒，被形容为“华润雪花啤酒进军精酿赛道的重磅之作”。
酒香酒讯   
蒙牛总裁称奶业正面临着2008年以来最严峻挑战，如何破局？
近日，蒙牛集团总裁高飞在出席一个奶业大会期间提到“聚焦三大工作、破解奶业发展困境”的倡议。他说，中国奶业正面临着2008年以来的最严峻挑战，
食品背后的技术   
藜麦怎么吃？藜麦减肥、营养价值是骗局吗？
有人说藜麦能减肥，是真的还是骗局？藜麦怎么吃才好吃？藜麦的营养价值高吗？有谁能解答一下关于藜麦的知识？
电子世界零零七   
六招教你如何辨别真假食用油
市市场监管局宝安分局工作人员提醒市民注意：在植物油市场上存在以次充好、以假充真的情况，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高
修修   
高端盐真的靠谱吗？
      “听人说现在要少吃点碘，澳大利亚海盐就很不错。”近日，市面上的盐多了许多名堂。尤其是，缺碘或多碘都
胡继光   
饮料生产常用灌装设备
灌装从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机等；从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装
吴楠   
简爱兄弟品牌推出娟姗鲜牛奶：蛋白质含量高于国标45%
近日，简爱酸奶兄弟品牌「OPEN开心牛奶公司」推出新品：娟姗鲜牛奶。据品牌方介绍，该新品奶源选自娟姗小金牛，培养于28℃上的生态花海牧场，原
奶粉大侠   
+加载更多内容

热门头条

热门交流

热门资讯