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宇宙大尺度结构、动物群和活组织，均可认为是因耗散过程而产生的非平衡组织系统。在人工系统中，复制这样的特性。仍然很困难。 东京大学的科学家在稀释的聚合物-水混合物中实现了渗滤诱导凝胶-凝胶相分离的耗散网络形成过程，自发分离成两个共连续凝胶相，有99%水的稀释渗滤凝胶，表现出了意想不到的疏水性，可诱导脂肪样组织发育，为开发具有高级功能的耗散结构提供支持，用于不同应用。
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