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营养价值更高?山羊奶天然HMO约为牛奶含量10倍

 食品背后的技术

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研究发现,母乳中低聚糖含量为5000-20000mg/L,牛乳中低聚糖含量为30-60mg/L,山羊乳中低聚糖含量为60-350mg/L,约为牛奶含量10倍。相较于覆盖人群更广的牛奶而言,羊奶这个天然优势,显然是以营养价值“突围”的重磅“武器”。

而且商业报告也在验证着HMO的市场价值。比如根据Future Market Insights发布报告,预计从2017年到2027年,全球HMO市场的复合增长率将达到14.6%,市场价值将超过7600万美元。

对于想持续打造高端奶粉市场新增长极的乳企而言,HMO奶粉无疑是众望所归,难怪被越来越多的乳企捧为“香饽饽”了。

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回复食品背后的技术:天然类HMO羊奶表现更出色!羊奶不仅消化吸收表现优秀,营养价值更是YYDS!羊奶中矿物质含量为0.86%,比牛奶高约0.14%;羊奶中富含的天然A2蛋白,更加亲和人体,像天然类HMO的含量更是牛奶含量的十倍,天然类HMO能激发宝宝自身的自护力,从而由内自外地提高免疫力。

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