中国领先的工业平台

返回贤集网 返回微头条
贤集网技术微头条APP获取

10年磨一剑!我国成功培育本土黑猪新品种:“山下长黑”接近国外引进的长白猪

 FST

下载贤集网APP入驻自媒体

近年来,以黑猪肉为代表的优质猪肉消费需求逐年递增,进一步催生了我国本土培育黑猪品种的需求。为此,从2013年始,由中国科学院院士、江西农业大学党委书记黄路生牵头,联合江西山下华系种猪养殖有限公司、南昌师范学院组建的新品种育种团队,历经10年,成功育成“山下长黑”新品种。近日,该成果获2022年度江西省科学技术进步奖特等奖。

中国本土猪品种体型小、产肉量低,培育新品种首先要解决这两个问题。为此,项目组从现有猪种遗传特性等方面入手,从数十个地方猪种中,甄选了4个具有代表性的中国本土猪种,与3个引进猪种开展杂交试验,筛选新品种培育的亲本。根据杂交后代生产性能和产肉性能测定的最优结果,项目组最终筛选了巴克夏和里岔黑猪作为新品种培育的父本和母本。

按照“大(体型大)、快(生长快)、好(肉质好)、省(省精料)”的品种培育目标,项目组应用具有完全知识产权的现代分子设计育种技术,历经10年6个世代持续选育,攻克了体型小、产肉量低等难题,成功育成“山下长黑”新品种,实现了江西省1999年至今24年来畜禽国家审定新品种的突破。

据悉,山下长黑猪被毛全黑,体型长大,头颈清秀,眼睛有神,脸上有少量皱折,耳朵中等大小、前倾。中试结果表明,山下长黑猪耐粗饲料,适应性强,易饲养,达100公斤体重时平均体长为113厘米,接近国外引进的长白猪。

肉色、大理石纹、嫩度等肉质指标远超国外引进猪种,比现有优质肉猪多1—2对排骨,产肉能力明显增强,宰后平均瘦肉率达59.78%,种猪及宰后胴体比较优势明显。该新品种适合作为养猪三元繁育体系的第一父本品种使用,也可纯繁生产优质肉猪。

最新回复
发布回复

为您推荐

热门交流