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研究人员制备出抗菌金属多酚网络纳米颗粒

 材料人柱力

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中国农业科学院茶叶研究所张相春副研究员与墨尔本大学Zhixing Lin研究员/Frank Caruso院士合作，开发了一种基于茶叶多酚的抗菌金属酚网络纳米颗粒（am-MPN NPs），研究了其抗菌活性并证明了其作为新型抗菌剂的潜力。

提出了多酚基材料在细菌内产生醌蛋白的抗菌新机制。该研究进一步推动了茶叶多酚资源的利用，并为抗菌生物材料的设计提供了新思路。该研究成果发表于《Advanced Materials》。
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