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美国培育肉类公司获700万美元融资，正在生产培育类猪肉香肠

 无肉不欢

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日前，美国培育肉类初创公司Clever Carnivore在一轮融资中筹集了700 万美元。这轮超额认购的种子轮融资由Lever VC 领投，该公司专注于替代蛋白质行业。该公司计划用这笔资金扩大其业务及培育肉类的生产，这些肉类是在实验室用动物细胞培育而成。目前Clever Carnivore 正在生产培育类猪肉香肠，并将在明年初推出原型产品Clever Bratwurst。此外，公司计划在年底前扩建生产设施，包括建设500升生物反应器及试验厨房。
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