回复食品君：甘蔗的科技含量越来越高了
食品君
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现在，一根甘蔗的旅途已然“上新”，在经过“三个车间”后，化作人间的“甜蜜”。 种植是“第一车间”。广西2014年启动高产高糖糖料蔗基地建设，目前已累计建成“双高”基地超过500万亩。 许多“双高”基地，每亩能产8吨上下。相比“看天吃饭”的年代，亩产翻了倍。同是一片天地，增量从哪里来？广西来宾市一名种了30年甘蔗的老蔗农打开手机App，指着遍布蔗地的水管给出了答案：“甘蔗饿了渴了，智能操控水肥一体滴灌；遭害虫了，无人机喷药。” 制糖是“第二车间”。以往，甘蔗主要用于制成白砂糖、赤砂糖，缺少精深加工。如今，制糖企业已经将食糖向特色糖、功能糖、营养糖等产业链延伸，还不断开发甘蔗水、甘蔗醋、甘蔗酒等深层次产品，打造高端糖品价值链。 综合利用是“第三车间”。榨糖过程中产生的髓渣用于发电，粗蔗渣可进行制浆造纸以及生产可降解餐具，蔗叶和尾梢能制成高品质饲料，滤泥开发为有机肥，废糖蜜拿来生产酵母，废水经过处理后还能灌溉农田……传统蔗糖产业向生物基化工、食品工业、发酵工业等转化升级，循环产业链的不断丰富延长让“一根甘蔗两头甜”成为现实。
