食品君
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不老莓，又称为野樱莓、墨楸、黑果腺肋花楸，属于莓类的一种，是一种珍贵树种，原产于北美、北欧地区，是集食用、药用和生态价值于一身的具有高经济价值的小浆果。迄今为止进行的研究表明，服用不老莓补充剂或将其纳入日常饮食，对身体健康有诸多益处。 不老莓鲜果富含大量生物活性物质，也被称为超级水果，目前已发现其含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质、原花青素、花青素、黄酮醇等。不老莓果实是植物界多酚和黄酮来源比较丰富的功能性食品原料之一。不仅如此，类黄酮、儿茶酚在抗氧化、针对辐射和突变方面有正向影响。
