回复食创乐园:可生产出高质量蛋白质和功能性复合成分!新兴产业啊
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近期,据外媒媒体报道,柏林生物技术初创公司Quazy Foods宣布获得了800万欧元种子轮融资。本轮资金将用于扩大微藻培养和开发功能性植物基食品及其他应用成分,并推动扩大试点生产。 据悉,Quazy Foods创立于2021年,专门培育微藻菌株,并应用于食品工业等领域。通过生物质发酵和专有微生物藻类菌株,Quazy Foods可生产出高质量蛋白质和功能性复合成分。