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最新研究证实:益生菌的干预能显著提高葡萄籽提取物中多酚的代谢与利用

 健康旋风

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近日,汤臣倍健联合浙江省农业科学院食品科学研究所等机构在国际核心期刊《Food Chemistry》发表最新研究文章《探究益生菌提高葡萄籽提取物中多酚利用率的机理》,揭示了益生菌、葡萄籽提取物(GSE)两者组合对肠道微生态的积极影响,

研究结果证实益生菌的干预能显著提高葡萄籽提取物中多酚的代谢与利用,为调节肠道菌群相关的个性化营养干预方案提供了重要的参考依据。

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回复健康旋风:益生菌干预后,明显促进了葡萄籽提取物中多酚类物质儿茶素和表儿茶素的转化和利用,并提高了相应代谢物3-HPAA的产量,且实现了“低利用人群”中多酚利用率的有效提升。
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