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历史性干旱减少了可供食用的草量,美国养牛业处于73年来的最低水平

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根据美国农业部的数据,截至1月1日,美国牛总数为8715.7万头,比去年同期下降1.9%,为1951年以来的最低水平。在牛群数量周期性下降的情况下,历史性干旱减少了可供食用的草量。据了解,在美国,由于价格上涨,消费者对牛肉购买需求逐渐放缓,需求缺乏动力。

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