回复快消食品圈:在生成式AI的加持下,以百胜中国为代表的餐饮零售企业,势必还将创造出更多新的玩法,在更深入的数字化经营中开辟新的增长空间。
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近日,百胜中国CTO张雷在接受采访时表示:“对于任何一个餐饮企业来说,数字化的核心就是提升‘获客’与‘履约’两大能力。”数据显示,目前肯德基与必胜客会员总数超4.85亿,而2024年第一季度会员销售额占比已达65%。在履约方面,如今百胜中国旗下各品牌都拥有众多订单接入端口,每日产生百万数量级的订单。张雷表示,百胜中国已经基本完成了数字化的过程,正在从数字化时代全面进入AI时代。