回复食品路人甲:净菜是实现农产品价值增值、农民增收致富的新型产业模式,净菜产业是提升食品安全和实现环境可持续性的关键途径。潍坊发挥农产品资源优势,用“菜篮子”挑大梁,进军净菜产业,大展潍坊风采。
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随着人们生活节奏的加快和对健康饮食需求的提升,净菜作为一种便捷、安全的新型食品形态,逐渐成为市场的新宠。山东省潍坊市近日发布的《关于大力发展净菜产业推动净菜入城绿色发展的意见》,不仅彰显了地方政府对净菜产业的高度重视,也为全国净菜行业的发展注入了强心剂。 《意见》提出,潍坊将利用3年左右时间,打造100处优质净菜原料基地,培育年产值1000万元以上净菜生产企业20家以上,培育“潍坊净菜”品牌10个,培强做优从基地到餐桌的净菜产业链,发展成为百亿级产业集群。 净菜即将新采摘的蔬菜经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。