回复食品君：美拉德反应的焦糖纹理和蓬松质感！好赞
食品君
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法式烘焙，美拉德反应的焦糖纹理和蓬松质感。 没有多余的装饰和繁复的背景，没有主观的感受和审美的预设，而是直接以产品的纹理和质感呈现其本身的韵味。 本案，设计抓住美拉德反应下的焦糖色自然纹理，向外生长的层次和甜味，以及面包经过发酵的蓬松结构，所散发的小麦香气，勾起观者记忆深处对烘焙的美味记忆。
