回复食为天:全球首款真正商业化的微藻植物奶将上市!点赞
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微藻,这一地球最古老的生物之一,以其高效的光合作用和快速的生长速度,被视为实现绿色可持续生物制造的理想底盘细胞。元育生物利用合成生物技术,成功开发出微藻蛋白,这一创新产品不仅富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质,而且生产过程环保,符合绿色、低碳、健康的生活理念。 元育生物成立于2021年,由肖奕博博士领衔,依托清华大学吴庆余教授数十年的小球藻发酵技术精粹,公司在微藻蛋白领域取得了一系列进展和突破。2023年,元育生物完成了近亿元A轮融资,加速了微藻合成生物学原料领域的产品管线开发、规模化量产和市场拓展。 经过无数次的尝试后,元育生物的微藻蛋白中试生产线成功实现了600 kg/d蛋白粉的设计产能。这一突破标志着微藻蛋白植物奶的诞生,预计将于年底上市销售,成为全球首款真正商业化的微藻植物奶。