回复FST：中国农业大学推出的一款大豆冰淇淋成为爆款！点赞
FST
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无添加剂、高蛋白、低脂肪。中国农业大学近日上架的一款大豆冰淇淋成为爆款，更让人想不到的是，其背后还有不少“黑科技”。 冰淇淋普遍脂肪含量高，而这块大豆冰淇淋配料表却是干干净净，比正常冰淇淋的脂肪含量一半还要低。据中国农业大学介绍，这款冰淇淋来自学校食品学院郭顺堂教授团队。 研究团队选用黑龙江绥化优质大豆，采用植物性成分替代动物性成分的技术，成功打造出口感和结构媲美传统冰淇淋的产品。
