回复top食企来了：UMAMI COLA 独特，或能改变饮料市场
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自从星巴克进入日本后，咖啡市场发生了很大变化，不仅咖啡的价格上涨了许多，咖啡店的店员也变得和过去不同。以前，日本咖啡店的店员通常是穿黑色西装的老爷爷，而星巴克的店员则大多是学生和年轻人。 同样，汉堡进入日本后，也改变了人们对汉堡的印象，过去汉堡被认为是小孩的食物，但现在大人非常乐意品尝汉堡。因此，不同品牌进入市场后会改变人们的观念，我认为饮料也会有同样的效果。 为了在市场上产生影响，UMAMI COLA有两大独特之处：第一是采用上下颠倒的包装，第二是用甜米曲取代白砂糖。 通常白砂糖是饮料中的甜味的来源，而UMAMI COLA的甜味来自于甜米曲。米曲是大米发酵后的产物，其甜度很高，可以用来取代饮料中的白砂糖。米曲的营养价值也非常高，它由350多种成分构成，可以促进肠道活力、改善便秘。我们请了日本非常有名的甜酒工厂——八海山集团为我们制作了这款精酿可乐专用的甜米曲。这也是UMAMI COLA被称为“精酿”可乐的由来。
