回复食科小能手：麦冬真不错，功能食品来。
食科小能手
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2024年8月26日，国家卫生健康委员会和市场监督管理总局宣布，包括麦冬在内的四种物质既是食品也是中药材。这意味着麦冬可用于功能性食品开发，拓宽销售市场。麦冬是百合科植物的干燥块根，在四川、广东等地有食用历史，常用于泡茶、煮粥等，传统食用未见不良反应。根据《食品安全法》，食品中可添加食药物质，其目录由相关部门制定公布。 此次公告基于食品安全风险评估及我国传统食用习惯，建议适量食用麦冬，特殊人群慎用。作为保健食品或中药材使用时，需遵守相关规定。
