回复小食工：二氢槲皮素好
小食工
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二氢槲皮素（Dihydroquercetin，DHQ）又称为紫杉叶素、花旗松素，是多种植物中存在的一种二氢黄酮醇类化合物，属于维生素P族。公告批准的二氢槲皮素是以人工种植的长白落叶松的根部为原料，经去皮、撕裂处理，进行提取、浓缩、醇沉、上清液浓缩、萃取、再浓缩、结晶、离心分离、冷冻真空干燥、粉碎过筛等工艺制成。与其他的黄酮类化合物一样，二氢槲皮素在人体中具有多种生物活性，包括抗氧化、清除自由基、血管舒张和抗菌等作用。 二氢槲皮素2018年4月新食品原料申报材料受理，2020年11月完成技术审查公开征求意见，2021年4月正式获得国家卫健委批准为新食品原料，前后历时3年。国家卫生健康委关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告 (2021年 第5号)将二氢槲皮素列为新食品原料。二氢槲皮素是槲皮素的还原形式，也就是把黄酮母核中2，3位的双键氢化后的产物。 随着市场认可度和市场需求的不断增加，二氢槲皮素的市场规模也在不断扩大。2021年全球二氢槲皮素市场规模达1.7亿美元，预计2027年市场规模将增长至2.0亿美元，市场潜力巨大。
