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最新研究!红葡萄酒、浆果、黑巧克力和茶:每天食用,痴呆症风险可降低28%

 食品君

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食用类黄酮含量特别高的食物和饮料--如浆果、茶、黑巧克力,还有红葡萄酒有可能保护老年人的大脑,研究人员将这些植物性抗氧化剂与降低患痴呆症的风险联系起来。这项新研究由贝尔法斯特皇后大学的研究人员与澳大利亚珀斯埃迪斯科文大学(Edith Cowan University)的科学家共同领导,它再次证明,随着年龄的增长,要想保持身体健康,就必须重视食品和饮料中的类黄酮含量。

这次研究的重点是痴呆症。虽然遗传在健康结果中起着关键作用,但我们也越来越多地了解到,饮食是防治许多与年龄有关的健康状况和疾病的重要因素。

该研究的首席研究员、女王大学教授艾丁-卡西迪(Aedín Cassidy)说:"痴呆症在全球的发病率持续快速增长。在这项基于人群的队列研究中,我们分析了来自英国生物库的12万多名40至70岁成年人的饮食数据。我们的研究结果表明,每天多摄入六份富含类黄酮的食物,尤其是浆果、茶和红酒,患痴呆症的风险会降低28%。这些发现在遗传风险高以及有抑郁症状的人群中最为明显。"

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