回复粮油快车：团队成果显著
粮油快车
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黑龙江大学甜菜种质资源创新团队，经过多年科研攻关，成功培育出三个红甜菜品种，并计划于2024年底将红甜菜食品推向市场。这些红甜菜富含多种营养成分，被誉为“生命之根”。目前，这些品种正在参加测试，预计到2025年将拥有我国自主知识产权的品种。 黑龙江大学国家甜菜种质中期库保存着全球24个国家的1728份种质资源，种质规模位列全球第三、亚洲第一。该团队将农业与生物科技相结合，利用红甜菜中富含的甜菜红素，将其提取纯化，微胶囊化等技术制备生产出高纯度、高质量，并可长效存储的甜菜红素产品。 为更好地实现科技成果落地转化，学院召集了近60名黑大本科生组成产品销售团队，入驻黑大学生创业园，将采取线上、线下相结合的销售模式。预计到今年年底，这些用科研团队汗水与智慧浇灌出的“甜蜜”果实就会端上大众餐桌。
