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我平时就比较爱吃面包饼干之类的小甜食，所以会自己动手琢磨做一些吃的，这是我的小经验
原料： 高筋面粉 400g 牛奶200ml 植物黄油 50g 砂糖80g 盐2g 干酵母 5g 鸡蛋 一只（尽量小一点的）
做法： 1，牛奶放微波炉中火加热3秒钟，约30－35度，加入干酵母使之溶解。（千万不能超过40度，干酵母会死掉。） 2，植物黄油捏碎，加入砂糖，鸡蛋，和牛奶与干酵母的混合物，搅拌均匀。 3，加入高筋面粉和盐，开始揉面。 4，做面包，揉面是很关键的，一定要揉出筋。我揉了30分钟左右，手酸啊! 5，盖上湿纱布，发酵一个小时左右，面团两倍大即可。 6，把面团分割成40G左右的小团，上面的量我一共分了18个。 7，拿起一个小团，开始揉面。（这一步也很关键，可以基础面团里的气泡，是面包组织细腻） 继续吧 8，揉好所有的面团，开始第二次发酵，过程大约20－30分钟。 9，包陷儿 ，整形。 10，烤盘抹油，将正好形的面团放到烤盘上，刷上牛奶。前后左右都要空一点，因为面包还会长大的。 11，烤箱预热180度，关掉烤箱，烤盘放进去，最后发酵一个小时。 12，刷上牛奶和蛋液的混合物，比例约为1：1，然后挤上色拉酱 13，烤箱180度烤5分钟后取出，刷一层色拉油，再烤5分钟，表面上色满意即可。
