回复快消食品圈：浙农林大香榧成果佳 助力产业发展呢
快消食品圈
下载贤集网APP入驻自媒体
11月5日消息，在杭州市临安区太湖源镇横徐村潘母岗的浙江农林大学香榧种植加研究基地里，一颗颗经过后熟处理的香榧，通过激光处理技术全部都“笑”开了一道小口子。香榧是我国南方特色干果，其果实营养价值很高，被誉为“富民果”。浙江农林大学吴家胜、宋丽丽、戴文圣、喻卫武等专家组成的香榧研究团队，几十年如一日，致力于香榧良种选育和相关领域的研究工作。 他们深耕香榧良种选育，突破造林技术、提高造林成活率、提早结实年龄等研究，先后攻克了香榧良种少、嫁接不易成活、造林成活率低、结实迟等技术难题。 去年，浙江农林大学试制出第一批开口香榧，同时，专家团队在开口香榧的基础上研发香榧仁脱衣加工工艺。如今，浙江农林大学香榧团队研发的香榧后熟处理新技术，使香榧加工厂劳动力投入平均减少76.5%，创建的开口香榧、脱衣香榧仁加工方法，开口率达96%，脱衣率达86%。
