回复食创乐园:采用低温超高压杀菌技术!点赞
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11月下旬,盒马上架首款HPP新疆西梅汁,呈金黄色,与常见紫色西梅汁不同,它用新鲜西梅经HPP技术制成,而常见西梅汁多是FC果汁,以果干为原料还原而成呈深紫色。 此前进口西梅运输成本高、鲜度等易折损,鲜榨西梅汁少见,国产新疆西梅崛起后,经改良产量扩大、冷链完善,价格亲民,让鲜榨西梅汁成为可能。HPP西梅汁单瓶售价13.8元,采用低温超高压杀菌技术,能更好保留水果原色、口味与营养。 HPP果汁已成饮料圈顶流,盒马持续充实该系列产品,解决部分水果销售难题,助农同时给消费者带来优质商品,后续还计划挖掘更多新疆好果子制成果汁。