回复食品小柔姐：土豆米上线真不错啊
食品小柔姐
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11月23日消息，近日，全国首条“土豆米”生产线在云南昭通市巧家县投产，由吴奇团队耗时5年半研发而成，是马铃薯全产业链新突破。 我国土豆产量大，但因不易长时间储存、民众认知等原因，坡地山地土豆种植利用不足。“土豆米”从物理层面改变特性，可长期存储，兼具美味、营养、价格惠民特点，能将辅粮变主粮、粗粮变“细粮”。 按测算，2.5吨土豆可加工1吨“土豆米”，首条生产线投产后预计产量1000吨，产值约3000万元。巧家县借此次投产让土豆成为群众增收“宝贝疙瘩”。
