回复饮料前线：金花茶是个宝
饮料前线
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金花茶颇具特殊性，多次获批食品原料。2010年，其叶获批新食品原料，2024年培养物获批，同年花朵也明确可作普通食品原料开发。 它含有多种活性成分，黄酮类化合物能抗氧化、调节血脂等；皂苷类可中和自由基、降胆固醇；多糖有保肝、降血脂等功能；茶多酚中儿茶素抗氧化活性强。其还含挥发性成分，香气独特。 金花茶营养成分丰富，涵盖糖类、蛋白质等，含多种氨基酸，花、叶的VC、VE含量有差别，矿质元素在花、叶中分布各有特点。 在功效及药理作用方面，它抗菌效果好，在抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖、抗过敏等领域也展现出积极作用，比如对多种癌细胞有抑制力，能调节血脂、血糖，减轻过敏症状等，开发应用前景广阔。
